購買香港地道餅食當然選擇用料優質的香港老字號榮華餅家。多款香港地道小食如鳳梨酥、小桃酥、合桃酥、老婆餅、蛋卷和鳳凰卷,多種口味應有盡有,必有一款合你心意!
香港榮華餅食之家
香港經典的糕點美食有哪些?相信大家腦海裡馬上想起香港老牌鳳梨酥、老婆餅、合桃酥、蛋捲、鳳凰卷等經典餅食,閒暇下午茶時光喝茶必配餅食。香港榮華餅家起源於1950年的茶樓餅家,數十年來根據港人對糕點零食喜愛的口味,包括香港餅食系列鳳梨酥、老婆餅、合桃酥、蛋捲、鳳凰卷、杏仁餅及曲奇餅等,款款美味可口,不僅有中式糕點的經典味道,也融入了西式曲奇的款式,適合客戶做手信,送禮體面大方。香港經典美食鳳梨酥、老婆餅、合桃酥、蛋捲、鳳凰卷成為送禮首選
香港鳳梨酥、老婆餅、合桃酥、蛋卷、鳳凰卷等經典零食小吃家喻戶曉,這其中離不開產品的品質追求,因此好的鳳梨酥,合桃酥,蛋卷,鳳凰卷是否正宗還需看產品用料及烘焙技術。香港榮華餅家做工用料真實材料,其中老婆餅在做工上採用皮酥餡香,用料上堅持用冬蓉做餡料,口感清爽不膩;最重要的第一口感“皮”是水油皮,在烘焙的過程中用雞蛋代替水,更清香,保證鬆軟可口。其次,合桃酥也是港人下午茶必點餅食,主要合桃酥含有鮮香的核桃味、入口酥脆,一點都不膩,另外香港特色糕點鳳梨酥,餅皮夾心,口感絲滑,甜而不膩,讓客戶品嘗後流連回味。另外,鳳凰卷,一口酥香,蛋香濃郁,層層酥脆,好鳳凰卷源自好雞蛋,香港榮華選用高山生態散養的雞群,堅持採用新鮮雞蛋製作鳳凰卷,雞蛋蛋清濃稠透亮,營養高蛋白,富含卵磷脂型,DHA,鐵鋅等微量元素。餓了就咬一口,每一口都是經典的味道,優質原料烘制,甜而不膩,不一樣的鳳凰卷,不一樣的好“食”光,做鳳凰卷我們很專業。
香港經典蛋捲也是旅客手信首選。榮華餅食傳承中式做法,蛋捲樣式豐富,包括紫菜肉鬆卷、罐裝蛋白脆卷、灌裝金華肉鬆卷、灌裝芝麻雞蛋捲、灌裝鳳凰卷等多種口味滿足大眾需求,最重要榮華蛋捲在原料上結合傳統調配,精益求進改良製作,原料精選頂級天然牛油,口感更加順滑;配用的雞蛋挑選農家原產新鮮雞蛋,讓蛋香味入口更濃。同時榮華餅家烘焙師傅將不同食材分開打發,令它們各自自然發酵,保留其特性和營養,不做任何添加,從原料到成品全過程手工製作,因此在風味上也比較有特色,給食客帶來味蕾的美食體驗!
旅遊手信往往寄託著旅客在旅程中最美好的紀念,一場美好難忘的旅程,除了把景色收進自己眼中,把美味吃進自己肚裡之外,更是要把美好的美食禮物分享給家人朋友。香港榮華餅家作為具有香港味道的老字型大小特色餅食之家,從港式式糕點的鳳梨酥、老婆餅、合桃酥、蛋捲、鳳凰卷,西式曲奇等多樣式糕點,品質優質,用料上等,外觀包裝尊貴氣派,旅客做手信,送禮都很體面大方。